煩悩と反射と決壊

梅雨ぽくない天気が結構あった今週。もう1年も半分終わりなのですね。
まずは、記録のある晩ごはんから。

29日(金）。まあ、飲んでくださいといわんばかりのメニューですが、金曜日なので。
ぱっと目に入ったアボカドがどーしても、どーしても今日食べたくて。ディップ状につぶすことができない固さなのに、欲望(煩悩？）に勝てず強行。トマト煮にいれた端っこのタマネギをみじん切りにして、しょうゆと混ぜて、ローストオニオンもぱらっと。
・・・・やっぱり、軟らかくなるまで待ったほうがよかったっす。

30日(土）。そろそろ和食も・・・と思ったが、でっかいサーモンを買ったので、洋食に。パンも買い足す。

冷蔵庫にあるものでササっ。冷奴って、今シーズン初でないか。

さて、加えて朝ごはんも少し。

これは平日のどこかのために、前日から詰めていたもの。

木曜だったか、豚かたまり肉が2割引の札をつけて、ぶら下がっていた。反射的に手にして、カゴヘ。

で、圧力鍋でカンタン焼(煮）豚を作っておく。

結果がコレデアル。↓レシピはこちらの本ね。他にも試したいものがいくつもあり、おススメ。

ごはんですよ

そうそう、この焼煮豚を作っているときに、モロゾフのプリンの話でツイッターが盛り上がり。金曜日、買って帰ろうと思ってたんだけど、材料を用意したアレのことがあり、やめたのよ。「ほぼ日」のNo.7、抹茶ババロアを作るのでね。
土曜日に勇んで作ったのだが・・大事な工程を読み飛ばして作ってしまったため・・・

器に盛る際に、ババさまが決壊〜〜。くはっ！！