黄金の前半

汗ばむような陽気の日もあり、すっかり春本番。冬のコートをクリーニングに出してGWに突入の今週です。

23日（月）。
Kさんのお誕生日祝いをアビーで。おめでとうございます！まっきーとも久々会って、楽しい夜でした。

24日（火）。

本当はお弁当にしようと思っていた焼きそばだが、昨夜の宴の余韻で寝坊してしもうたので、夜ごはんになる。

25日（水）。
本当に久しぶりに荻窪の「秋吉」へ。その間にメンバー変更も結構あったようだ。荻窪のマサムネと呼んでいた彼はどうしたかな・・？

そして芋部の活動も忘れなかった。

26日（木）。

春のさしみ祭り。

27日（金）。
みんちゃんがロジャー（ダルトリー）を見に行ったので、冷蔵庫のものをアレコレ片付けぐい。

先日作ったふきのとう味噌で一杯。

28日（土）。GW前半戦である。以前、K子ちゃんからもらったものを作ってみよう！

それがこれ。北部タイ（チェンマイ）のソーセージのSai Oua（サイウア）のもと。粉状のものをお湯に溶かし、豚ひき肉を入れてよく混ぜる。それを付属の乾燥した腸に、一緒に送ってくれたプラスティックの「ところてん突き」みたいな用具を使って詰めていく。

詰めたところ。長さ、バラバラw。腸は5本分あったんだけど、1本ぎゅうぎゅう詰めすぎて（笑）破ってしまったのであった。後半、多めに詰めてちょっと残った分は、ハンバーグ形式で丸める。これをオーブン（140度くらいの低温）で焼いていきます。

ソーセージをメインに、これまたK子ちゃんからもらった素を使って、タイのすっぱいスープ、トムカーと。

長くなったので、一回ここでオワル。