朝、電話で起こされた。休日家事がたまっておるな・・・
■今日の晩ごはん ▲新高円寺食堂
車麩のカツ／きゅうりの天ぷら／新ショウガの天ぷら／リーフサラダ／豆腐とみょうがのおすまし／玄米ごはん（たかきび入り）
野菜実験セイカツー。
まずは、よく見かける車麩のカツをやってみた。天ぷらの衣に長芋のすりおろしをちょっと入れ、パン粉の前につけます。麩のカツは中がふかふかでさみしい・・・何かはさんで揚げるといいようだ。一転して、きゅうりの天ぷらはヒット！もぎりきゅうりがたくさんあり、しかもちょっとしなびてきたので、ごろごろと切り、軽く塩をしておいた。きゅうりでない何かのような味がする、イケル。
