わが家は二人とも師走ヨレ。風邪流行の気配を感じて、通勤中や会社でマスクを多用してます。週末は長崎出張だし、来週末は大事な対談なのヨー。
■今日の晩ごはん ▲新高円寺食堂
豚肉と白菜の重ね蒸し（大根おろしポン酢）／こんにゃくときのこのピリ辛炒め／めんたいこ／春菊と豆腐の味噌汁／かまどさんのごはん
そんな折だが、先日頼んでいた「かまどさん」が到着した。稼動準備（割れ帽子（←防止だ）のおかゆ炊き）も済み、初出勤となったのである。最初はレシピ本とおりの水加減だったので、我が家にはちょっとやわらかいかな。浸水時間と合わせて、ベストな水加減を探していこう。
