あけましておめでとうございます。今年もよろしくね。 では、昨年からの続き。マグロです（笑）。年も明けて、夜2時ごろ。そろそろ初詣に行こうかと出かける前に、解凍の仕込み。 中トロちゃん、中トロちゃん。 塩水にちょっと漬けてから、キッチンペーパー…
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